蕪

この冬　デビューしたおかず。

蕪を薄切りにして　ザーサイと豚バラ肉を炒めた総菜。

あっさりした蕪だが　ほどよくザーサイの辛みと　豚肉の脂がまざって　おいしい一品である。　味付けは塩胡椒。

小鹿田焼の大皿にもって　取り分ける、　御飯によくあって　食が進む。

御馳走さまでした。