菜種の里

長女が松江に遊び頼んでいた銘菓を買って帰った。三英堂の「菜種の里」である。鮮やかな黄色の甘くて美味しい落雁である。一般に松江の三大銘菓は「山川」「若草」そしてこの「菜種の里」らしいが今まで前の二つは食した事があってそれぞれ茶菓子として珍重されているが「菜種の里」は未体験であった。さすが松江は茶人松平不味公の城下である。素敵な和菓子だ。

「若草と　菜種の里に　山川が」　忠行