あんぱん

岡山の県北地方　美作近辺では　法要の際　欠かす事の無い御馳走？としてあんぱんが供される。　それも　沢山供されて　参加した人々が持ち帰るらしい。　で　家人の美作出身の友人から三個おすそわけがあった。

で　さきおとといから　三日間　朝食はあんぱんであった。　好物ではあるが　三日続くと　普通の食パンが少し恋しくなった。

あんぱんは銀座の木村屋のが　有名であり　とても　美味しいが　ヤマザキとかフジパンとか　大量生産パン屋の上品でない　あんぱんも捨てがたい。
形が大きくて　餡が甘くてそれなりに美味しいともおもう。

子供の頃　貧しかったので　あんぱんは年に数度しか食す事がなく　おりにつけ　貴重なお菓子であったように思う。小銭の握りしめて　田舎のパン屋に向かう時は　とても　嬉しく楽しかった。

最近では　あまりにもありふれていて　あまり見向きもされないが　西洋と日本のコラボレーション菓子の代表ではなかろうか？　と　今朝　あんぱんを食いながら　ふと　思った。