タイカレー

タイでの最初の夕食は　現地でとてもお世話になったご夫妻につれていってもらった　雰囲気の素晴らしいタイ料理店。

個人的にタイの三大料理は　トムヤムクン　タイカレー　タイチャーハンと確信している。

中でも　タイカレーはタイ米のご飯にかけて　そして　チャーハンは少しのナンプラーを注ぎ　食すると　非常に美味しい。　思い出すと生唾が出そうである。
どこで食べてもおいしいが　この店のタイカレーは絶品であった。　さも荒何　この店はタイの人々御用達で　観光客はいない。　貴重な体験をさせて頂いた。

日本のタイ料理の香草類は　何故かしら石鹸くさくて　食に好き嫌いの無い私の最大の難点であり　最初にタイへ行く時には不安で仕方無かったが　現地の香草は全く　変な匂いがない、正に　香草で香りよく食感よしであった。

あわせて　この店のトムヤムクンも美味しかった。こんなトムヤムクンをいまだ　食した事はなかった。　加えて　他の料理も美味しく　タイでの最初の夜は至福の夕べとなった。

これは　この店の女の子達。　どの子も　快活で　明るく　微笑んでくれる。

PS: 今日　午後　嬉しいニュースが入って来た。　元　広島カープの投手の北別府　学選手と　津田　恒美選手が野球殿堂入した。　ことに　脳腫瘍で若くして亡くなった（炎のストッパー）津田投手の殿堂入は感慨深く　またファンとして　とても　嬉しい！