小鰺

廿日市市の市役所の近くにスーパーのアルクがあって月火と木金土の午前中は魚屋が開店している。威勢の良いおばさん（註：正しくはおばあさん）が近海で獲れた魚を調理販売している。島根から山口の日本海側の魚が多い。これは島根県産の小鰺　安価で新鮮なのでこれがある時は頭を取ったものを空揚げにして南蛮漬けにする。大量の南蛮漬けも好物なので昼夜と三日間くらいで食べ尽くす。小味よく美味い！
「島根沖　南蛮漬けの　小鰺かな」　忠行