2016-10-05 太刀魚 長女の友人が釣果として旬の太刀魚を持参してくれた。早速塩焼きにして食した。美味かった。太刀魚はバター焼きにもするが新鮮なのは塩焼きが一番である。食材の味が良く伝わるし味も良い。秋の味でもある。「太刀魚の 水きって行く 姿かな」 子規