新米

家人の美作出身の友人から今年の美作産の新米が届いた。早速炊いたら真っ白でとても美味しい御飯が出来た。初物である。

何故だか解らないが「トロイ」新人のことを「新米」と言う。言葉の由来はまったくもって解らない。

ともあれ新米の御飯には余計なおかずは必要ない。梅干し一個で十分である。それくらい美味かった。