白薔薇

庭の薔薇が咲き始めた。五月の連休頃から　六月にかけてわが家の薔薇の季節である。わすれな草はもうすぐ終わるが　代わりに　沢山のバラで　賑やかになる。

鳥取に白バラ牛乳なるブランドがあるがとても良いネーミングだと思う。
牛乳だけれど　花の香りがするようで　すこぶる美味そうである。正式名称は大山乳業協同組合と言うから　多分　あの国立公園　大山の山麓で飼われている乳牛の乳から出来るのだろう。　美味いはずだ。　鳥取の人は幸福だ。

変わって　滋賀の近江八幡に「たねや」と言うお菓子屋さんがあり　最中がとても美味い。　四角な最中に対角線で　白あんと黒あんが互いに挟んであり家人とシェアして食すのに適している。　たまたま昨日　本屋で芸術新潮を立ち読みしてたら　「たねや」の新店舗は　東大の藤森照信先生が設計した　かなりユニークな建築で面白そうなので　機会があれば訪れてみたい。
さらに　周辺は広い農場と公園になっていて　将来は自作した作物で　お菓子をつくるようだ。

牛乳やお菓子に限らず　地方にも　良いものが沢山あると思う。　これらを梃子にして　日本全体が活性化すればと考える。