パスタ

過日の夕食は　久しぶりの　茄子とトマトと挽肉のパスタ。　そして　ブロッコリーと卵とチーズのサラダ。　どちらも　美味しく戴きました。

昔　子供達が小さかった頃　良く　ミートソースのパスタを家人が作っていた。　子供達も喜んでこれを食していた　懐かしい記憶がある。レシピはミートソースの缶詰に挽肉を加え　これをスパゲッティと合えた単純なものだったが　これは　これで　中々の味であった。

久しぶりのパスタは　その懐かしい味がした。