仔ぐま

最近はあまり外食をしなくなったが　昨夜は久しぶりに　お好み焼きを食した。

「仔ぐま」は佐伯区　楽々園南にある　お好み焼きの名店。　写真は仔ぐま焼　800円（税込み）　肉玉そばにイカ天　目玉焼き　葱大盛りが付く。　以前から気になっていた店である。　住宅街に一角にあって　店焼きよりも　店舗外販売や冷凍お好み焼きが主力らしい。
　なので　朝11時から　夜7時までの営業である。　麺と具材は柔らかく焼けていて　それでいて　水分が少なく　べちゃべちゃしてない。オジさんが一人で焼いてくれた。　持ち帰りの肉玉そば　は　690円で　こっちのほうが　お得であり　なかなか美味しい。これは二週間程前に食べた。

家人曰く　店焼きであれば　田の九のほうが美味しいとのこと、　同感！

したがって　今後　我が家のお好み焼きは　店焼きは「田の九」　持ち帰りは「仔ぐま」とすることに決定した。