ワッフル

ベルギーの食べ物でワッフルは著名である。　二種類あって　形が四角で外パリパリ中フンワリで　砂糖の入っていないのが　ブラッセル風。　丸い形で砂糖が練り込んで　甘いのがリエージュ風である。

日本製のワッフルと異なり　ボリュームがあって大きいので　これ一枚で私たちには　昼食として十分だった。

あとで　聞くところによると　ブラッセル風ワッフルはジャムとかアイスクリームをトッピングして食すのが一般らしい。　残念なことをした。

ま　再度　ベルギーを訪れる事もないだろうから　すこし　心残りではある。