牡蛎フライ

牡蛎の日というのがある。　

何故この日なのか？　調べてみた。　これは　11月22日「良い夫婦」6月4日「虫歯」　レディーカガ（加賀）と言う様な　語呂合わせではなくて　冬を迎える　11月23日　勤労感謝の日　古くは新嘗祭に　牡蛎を食べて　健康になってもらおうという　判った様な　判らないような理由で全漁連が制定したらしい。　よって　知名度は低い。

なので　それとは関係無く　昨夜は牡蛎フライ。

牡蛎はなんといっても　フライが美味しい。でも　今年は震災の影響で高価であるので　食するのに口が引ける。

この辺では地御前産の牡蛎がとても新鮮で美味である。　沢山食ったので少し元気になった。