銀杏

裸子植物門イチョウ網

とても　難しい植物名だが　要は　原始的な樹木らしい。

城山南から　五日市高校への坂道に　街路樹として　並木が形成されている。今年は暖かい日が多かったので　色つきが遅く　まだ　緑色の葉も残っている。すべてが　鮮やかな黄色になって　全て　落ち葉になると　秋も深まる。

イチョウの黄色は秋を象徴する色でもある。　とても　美しく好きだ。

その実であるギンナンは茶碗蒸しに必要不可欠は食材であり　とても　美味しい。

熱々の茶碗蒸しは四季を通じて　食卓をリッチにするレシピだが　これから寒くなって　正月あたりでは　食膳に上る機会が増える。

今日からは　やっと　寒くなるらしい。