今年も新米の季節が来た。
備後 美作地方の山間部では 秋祭りなどのハレの日に鯖寿司を作って 食す風習があるらしい。
なので 新見に往ったおり 駅近くの「伯備」なる店で鯖寿司を購入して帰った。 お代 1,575円也。 少し 高いが まるまる太った鯖一匹で尾頭付きだから リーズナブルな値段ではある。
したがって 昨日と一昨日のランチは鯖寿司であった。 一日目はインスタントみそ汁と十分な量を 二日目は少なくなったので カップヌードルと食した。 デザートは柿と早稲蜜柑。 寿司は鯖に脂が十分載っており 例えようのない美味であった。
二日間に渡って 口福な午後が過ごせて 幸せだった。
