英国田園譜

英国　コッツウォルズのカッスルクームにある　フォス　ファームハウスなる　B＆Bを中心にした　旧き良きイギリスの風土と食を紹介した本。

著者の　林　望さんは　本職は書誌学者だが　イギリスを題材にした随筆　「イギリスはおいしい」他で著名である。　最近は作家として活動されている。

この本には　楽しく美しい　コッツウォルズの土地の情景や　其の地に引き継がれてきて　美味しそうなレシピなどが紹介されている。

今年の夏　この　B＆Bに三泊する予定なので　いまから　楽しみである。