スイスの食べ物

スイスで一番まずかったのは　チーズフォンジュであった。ツェルマットのホテルで食したのだけれど　塩辛くて　本場の味はこんなもんなんだ。
あと　氷河急行の車中のフルコース、子牛のクリーム煮もあまり美味しく無かった。

とても　美味しかったのはビールと白ワイン、これはどこでも　究極の味だった。とくに　山の上でお昼に飲んだビールは至上の味だ。もういちど飲みたいと毎日思っている。あんな美味しいビールは生まれてから初めてであった。もっとも　ビールを飲んだのは　生まれてから、ずっと後のことだけれど！

あと　ソーセージもまずまず。トリュフトでのアップルケーキとアイスティーも良かった。疲れた体にとても合った。

でも　年をとったので　一番　切望したのは日本食「妙高」の寿司、グリンデルワルドのおむすびはとても美味しかった。

その他にもいろいろな物を食べたけれど、総じて　美味しかった。でもメニューが読めないので　食べ損ねたものも多い。その一番はラクレット、帰国して　ジャガ芋のうえにラクレットチーズを載せ、オーブンで焼いたら　とても美味であったので　スイスで再度，本場のラクレットを食したい。それから　レシュティも！

閑話
長女が勤めている学校に迷い猫が、校長室に住み着いているらしい。白い猫らしい。駅長猫「たま」の向こうをはって　校長猫「しろ」となるかもしれないそうだ。