夏と言えばカレーである。我が家では春秋冬はジャガ芋と牛肉がベースのハウスバーモントカレーであるが夏は茄子やトマトそれにズッキーニの入った豚肉ベースのカレーが主役を勤める。スッキリした味わいでとても美味い。三度三度の食事が夏カレーでもかまわ…
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