南瓜は自己主張しない形の野菜である。が 果肉は煮るとほくほくとして美味しい。私は煮物が好きだが家人はパンプキンサラダに調理する事が多い。甘さが程よくおいしいサラダができる。パンにも合う。「虻ないて 南瓜の花の 落ちにけり」 子規昔は一度には食…
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