温かいかけうどん。麺つゆでつくった熱い出汁に冷凍のうどんを投入、トッピングにおかか 梅干し 山芋のすりおろしをのせる。さっぱりした味でとてもうまい。麺も腰があって喉ごし良好。汁は少し酸味が効いて山芋とからまって全部飲み干せる。簡単ではあるが…
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