[ 宮島名物 紅葉饅頭の製造業者はいろいろあって大手では藤い屋 山田屋なんかが著名であるが 宮島で一番美味しいとおもう店はここ岩村もみじ屋であろう。一等群を抜いている。紅葉饅頭の基本は濾し餡入だと思う。次いでは粒あんであってチョコレート餡だの …