家人の義姉が大量の金柑を持参してくれ、これを二回にわたってジャムに加工した。先だって金柑の悪口を少し述べたが、ジャムにすると中々の味である。少し酸味と苦みがあるが全体としては独特の風味があり美味しい。トーストに塗って食してもいいし、お湯で…
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