冬野菜の蕪が美味しい季節となった。我が家ではホワイトシチューに煮込んだり、ザーサイと豚バラ肉と炒めて食す。昨夜はその蕪と豚肉とザーサイの炒め物である。サッパリした食感でサクサク食べられた。器は小鹿田焼の大皿、これに盛って三人で小皿に取り分…
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