これは 新石垣空港で食したそば。 沖縄そばは 本島 八重山 宮古島でそれぞれ 味も仕様も異なるらしいが いっぺんに三つ 並べて 食したことは無いので 詳細は判らない。麺は ラーメンと饂飩の中間くらいのコシがあって 喉越しが良く スープもなにから出来てい…