初冬は蕪の季節でもある。我が家では 和風の総菜として 蕪と厚揚げとイリコの煮物 洋風の総菜としてクリームシチューの蕪が不可欠 中華では 蕪とザーサイと豚バラ肉の炒め物 漬物は千枚漬と そして葉は縮緬雑魚と揚げで炒めて御飯の友にと 多方面で活躍し ど…