スペイン料理のなかで もっとも 有名なのが パエリアと思う。 これはバルセロナの宿の近くの一膳飯屋の 鶏のパエリア。 サフランの量が少なく 鮮やかな黄色ではなかったが なかなかの美味だった。 前の日に食した 海鮮のパエリアはもっと美味しかった。 ただ…