四季に関係無く 我が家の食卓に上る 定番料理に肉じゃががある。とりたてて 季節感のある料理ではないが 総菜としての魅力は大きい。肉は 牛と豚のどちらでも良く 細切れでかまわない、我が家では広島牛が最上となる。 松阪牛はこの料理には少し荷が重いし …