寒い冬 心も体も暖まる鍋が ピェンロー。語源は定かではないが もともとは 舞台芸術家の妹尾河童さんが本で紹介されたレシピである。材料は 白菜一つ 豚バラ肉四百グラムくらい 鶏もも肉四百グラムくらい 干し椎茸 春雨 これに水を加えて 約三十分位煮る。 …