二年前に開業した 鞆のラーメン屋さん。 これは 塩ラーメンと鯛飯のセットで800円。 スープは毎日 この辺の干し魚でとるので 日々 少し味が異なるらしいが 毎日 食した訳ではないので 判らない。 でも あっさりした塩味は美味しかった。 チャーシューもトロ…