ハヤシライスが好きである。 私にとって 三大洋風飯食はカレーライスとハヤシライスとチキンライスである。亡くなった母は 子供の頃 小麦粉を焦げ茶色になるまで 炒めて これに牛肉 玉葱を加えて ハヤシライスを作ってくれた。が どんな味であったかは全く記…