我が家のヒジキの煮物にはスリーバージョンがある。 其の一は 牛蒡と鱧天を入れて炊いたもの 其の二は煮大豆と揚げ 其の三は鯖味付け缶詰との煮物である。 どれが一番美味しいかと言われても 甲乙つけがたいので困る。 強いて言えば 鯖は若干なまぐさいので …