鹿児島の銘菓である。家人の長兄が 鹿児島に旅したらしく 土産に貰って来た。 丁度 九州新幹線が架線にビニールが引っかかり 六時間に渡ってストップしたのに 遭遇して大変であったらしい。軽羹の構成員は米粉 砂糖 山芋であるとあった。これをスポンジ状に…