2010-06-14から1日間の記事一覧

鯖のフライ

先だって 長女の友人が釣って来た鯖を家人がフライにした。 鯖は長女がさばいて 煮付けにするような二枚おろしにしていた。 それを家人は骨がついたまま 手抜きしてフライにしてしまった。 鯖自体は新鮮だったのでタルタルソースをつけて食したが味そのもの…