梅

今年はどうも梅が不作だ。峠に梅の老木があって毎年かなりの実をつけるが数個の実しかなかった。幸いにも家人の姉から数キロの梅をいただきこれは梅ジュースに加工した。先の土曜日には河津原の農産物直売所にてやや小振りではあるが五キロの梅があったので求めこちらは梅干しに加工中である。スーパーなどのブランド南高梅はキロが約千円くらいするがこの梅は一キロ350円なのでとてもお買い得であった。梅ジュースは砂糖が融けシロップ状となり順調に進行している。梅干し用の梅は今は塩漬け中であり梅雨明けには土用干しをして美味しい梅干しになるだろう。

「花の皆　青梅になる　若木かな」　子規

「老木に　わずかに実りし　青梅が」　忠行

「山裾の　梅の老木　実もつかず」　忠行