牡蛎

家人の友人が牡蛎の佃煮とオイル漬を持って来てくれた。いずれも美味であり珍味である。佃煮はさっそく戴いた。美味しい！オイル漬は少し後にパスタで食べようと思っている。広島の牡蛎の名産地廿日市市地御前の近くに住みながらなかなか牡蛎を食す機会は少ない。ネックはやはりその価格であろう。大事に食そうと思っている。

「風花の　舞うて夕ずく　牡蠣打ち場」　朝妻　力

「まれになる　大皿盛りし　牡蠣フライ」　忠行

「早世し　牡蠣やの友を　偲ぶ冬」　忠行