最近 家人の軽度のヘルニアのリハビリにつきあって五日市駅前の整形外科に行く機会がたびたびあり 帰りに駅前の「ちから」でお昼に麺類を食す事も多い。
ちからは広島うどんの名店で本店は幟町だがあちらこちらに出店がある。メインはうどんであり家人は必ず肉うどんを食す。私はいろいろ迷うが最近はここの中華そばを注文する事が多い。あっさり系のラーメンでトッピングはモヤシに葱そしてチャーシューである。スープは深みのある洗練された味だ。
うどんがメインの「ちから」であるがラーメンも中々充実していて美味い。ラーメン専門店の強敵である。
