秋刀魚

近所の家人の友人から徳島名産の「スダチ」戴いたので昨夜のメインディッシュは秋刀魚の塩焼き。

スーパーでは今年の秋刀魚が店頭にあって一匹580円であった。余りにも高価なので隣にあった去年か大臣しか解らない冷凍の塩秋刀魚が三匹407円の半額であったので此れを買い求めた。どのくらい味が異なるか解らないがスダチを沢山かけて食したらとても美味い。十分だ！立秋も過ぎたので今年の初物である。隣は牛肉とセロリの煮物これまたさっぱりして美味い。残った汁を御飯に掛けてかき込んだが此れまた絶品であった。

食後　焼酎の水割りを片手に村上春樹の小説を読む。このところの至福の時間である。