焼き飯

外食の中華料理店で作られたものは「チャーハン」家庭で作るのは「焼き飯」と称すのが相応しい。

我が家では家人が度々おっくうがらずに「焼き飯」を作ってくれる。美味い！昨日のは具材にベーコン　トウモロコシ　玉葱　グリーンピース　縮緬雑魚を卵で纏めていた。高級な中華料理屋には到底勝てそうにはないが　それとは違った温かい家庭の味が実現出来ている。

一年を通して　昼飯に最適な一品でもある。