無花果ジャム

無花果の季節になった。なので五日市の農彩館に沢山の無花果が出回りはじめたのでかなりの量をゲットして家人がジャムに加工した。

生の無花果は余り好きではないが　ジャムは格別である。トーストした食パンに付けて食すと今日一日良いことが起きそうな気分になる。それくらい好きだ。

今回のジャムは色が綺麗に仕上がっている。なので見栄えもよく格別な美味しさに見える。今朝トーストと戴いたが予想通りの美味しさで嬉しかった。