この夏 友人知人親戚から沢山のカボチャをもらったので家人がカボチャのコロッケを作った。美味であった。これと同じ様に食卓に上がるのがジャガ芋のコロッケでこれは年間を通しての総菜でありコロッケ最強二兄弟でもある。またおなじ原材料からはポテトサラダとパンプキンサラダがありどちらも多々食卓に上がる機会が多い。子供達が小さかった頃からの定番レシピである。なので家人の数少ない得意料理でもある。
今日な台風一過のさわやかな風が吹いている。秋を思わす風だ。なので協議の結果夕食は秋刀魚がよろしかろうと言うことになった。
