ノドグロ

金目鯛とも言う。魚のなかでも一番美味しい。テニスの錦織圭選手の好物らしい！さもありなんと思う。　これは干物　松江の日曜市で求めた。四尾で千五百円だったと思う。小振りなので　ちと高いが味は確かに値段通りである。とても　美味かった。

刺身にしても美味いらしいが　食した事は無いので判らない。煮付けは食したことがあり　脂がのって　非常に美味かった記憶がある。

鰺は鰺で　鯖は鯖で　鯛は鯛で　鰤は鰤で　小鰯は小鰯で　烏賊は烏賊で　蛸は蛸で　海の物はそれぞれに特徴があり　どれもすこぶる美味い。

我が家では家人が余り魚類を好まないので　食卓に登る機会が自然と少ない。食に関して特に不満はないが　魚が食膳に上がる機会が少ないのは　ちょっと　喉に引っ掛かる。