アローズ デ マリスコ


直訳すると 甲殻類と米 である。 鉄鍋で 海鮮の 蟹 海老 貝と米をごった煮にしたスープで とても美味しい。 
 
但し とても 食いにくい! 当初なフォークとナイフで挑戦したが すぐ 諦めて 手掴みとなった。 手はべたべたになるし 蟹に身はとりだしにくいし 大変である。 が 美味い! 最後は少し 塩っぱくなるが 良い味である。 ポルトガルのブイヤベースである。

手が 気になって仕方なかったが ちゃんと おしぼりとウェットティシューが出て来たので 安心した。