炒飯

我が家で　昼食に食す機会が　比較的　多いのが炒飯である。

夕食の残りの冷や御飯に　基本は　ベーコン　玉葱　卵　の三食材を炒める　加えて　縮緬雑魚とコーン　季節に応じて　椎茸や大根菜が参加する。

なぜか　家人の得意料理で　たびたび　食卓に　上る。　美味しい！

器は　山根窯の　とても　重いプレート。これに　いつも　盛りつけられる。