ズッキーニ


これは ズッキーニの花。

ズッキーニは これといって強く主張する味の持ち主ではない。 が 焼くとそれなりに味があって美味しい。 また ミネストローネなんかの具としても それなりに役目を果たす。

でも どちらかと言えば 強いて食べたいと思う野菜でもないし 形もとぼけていて 是非食卓にあげようとも思わない。

だから 日本に野菜としてやって来たのも最近である。