小イワシ 解禁

昨夜の食事は 広島湾での小イワシ漁が解禁となったので これをメインデッシュに構成された。

イワシの塩焼き レモン添え(沖縄 壺屋焼 宮城須美子作) 新牛蒡と牛肉の金平(出雲 出西窯) 大根と胡瓜の膾(温泉津 森山窯) 豆腐の味噌汁 御飯(日田 小鹿田焼) 缶ビールと焼酎2杯

とても おいしく いただきました。