2012-12-18から1日間の記事一覧

焼き芋?

バーミュキュラで焼き芋?を作った。 正確に言うと 無水調理加熱芋銀紙巻若干少量水長時間蒸焼。 になるかな。カタログレシピに沿って 調理したが なかなか柔らかくならなかったので当初設定時間の倍くらい 加熱したら 美味しい焼き?芋が出来た。石焼芋と比…